绿豆饼机又名酥饼机，主要用于各式酥饼，如酥式月饼、酥式小烧饼、老婆饼、绿豆饼、含馅面包、包子（豆包）、馒头、瑞士卷等产品。该生产成套设备用于自动化生产，设计合理、自动化程度高！仿手工工艺制作，是大中小型企业的设备。
绿豆饼机先将面带卷成条状，然后切块或收切，从而不破坏面团的组织成分，面筋度高、口感好！若欲生产切块产品，可打开切刀电源，并设定其切断长度以决定产品尺寸及重量大小；双螺杆输送馅料，使馅料更均匀，起酥产品层次分明，仿手工捏花，花形更自然，美观大方！采用三段渐进式打薄方式将面皮压成合适厚度，由分离式给馅机将馅料充填到面皮上，经由成型卷轮将面皮卷成长条状，zui后由分离式捏花机成型为球状或长条状，不破坏面皮筋性，*仿手工制作，保持原有风味。生产速度，制品大小、重量、比馅比例、可随时调整、变更。
绿豆饼机主要功能：
1、 电眼控制速度避免送面输送速度过快而断裂或过慢而阻塞；
2、 面带厚度和宽度可调；
3、 卷轮及辅助卷轮将面皮卷成条状；
4、 产品长度尺寸及重量大小，具同步无级调速功能。
5.若欲生产切块产品，可打开切刀之电源，并设定其切断长度以决定产品之长度尺寸及重量大小
