产品目录 Products
麻花机
  ·夹馅麻花机
  ·全自动麻花机
  ·静压麻花机
  ·面包麻花生产线
  ·东北麻花生产线
  ·千层酥麻花机
  ·仿手工麻花机
  ·小麻花机
  ·起酥麻花机
猫耳酥机
  ·猫耳酥猫耳朵一体机
  ·猫耳朵机
  ·猫耳朵生产线
绿豆糕成型机
  ·粉饼机
  ·绿豆糕机器
  ·夹馅绿豆糕机
  ·夹心粉饼机
  ·绿豆糕机
月饼生产线
  ·包馅机
  ·月饼自动包馅机
  ·月饼生产线
  ·月饼包馅机
  ·伍仁月饼机
  ·月饼机
  ·快速包馅机
  ·馅中馅包馅机
  ·多功能包馅机
  ·月饼成型机
  ·排盘机
酥饼机
  ·脆饼机
  ·老婆饼生产线
  ·绿豆饼生产线
  ·多功能酥饼机
  ·酥饼成型机
  ·全自动酥饼机
  ·酥饼机器
  ·酥饼生产线
  ·绿豆饼机
  ·老婆饼机
  ·糖馅酥饼机
  ·苏式月饼机
  ·牛舌头饼酥饼机
面包生产线
  ·丝卷面包生产线
  ·汉堡面包生产线
  ·法式面包生产线
  ·蜂巢面包生产线
蛋糕机
  ·蛋糕充填机
  ·小西饼挤花机
自动包酥开酥生产线
  ·自动包酥生产线
  ·自动包酥开酥生产线
蛋挞皮生产线
  ·蛋挞皮机
  ·蛋挞皮线
  ·蛋挞机
糕点成型机
  ·粉状糕点成型机
  ·糕点成型机
  ·合川桃片成型机
  ·阜宁大糕成型机
  ·怀宁贡糕成型机
  ·云片糕成型机
油条生产线
  ·油条机
  ·油条生产线
包子,馒头,花卷机
  ·花卷成型机
  ·刀切馒头机
  ·双色馒头机
  ·包子机/包子生产线
自动压面机
  ·自动连续压面机
  ·自动压面机
其它
  ·面皮成型机
冷冻曲奇机
  ·蔓越莓饼干机
  ·蔓越莓曲奇机
  ·冷冻曲奇切片机
  ·冷冻曲奇生产线
  联系我们 contact
 
    新闻中心 News 您的位置:首页>新闻中心> 面包生产线面团发酵的目的
面包生产线面团发酵的目的
点击次数:3130 发布时间:2014-02-25
 面包生产线面团发酵的目的
    (1)在面团发酵过程中,通过一系列的生物化学变化,积累了足够的生成物,使zui终的制品具有优良的风味和芳香感。
    (2)使面团发生一系列的物理的、化学的变化后变得柔软,容易延展,便于机械切割和整形等加工。
    (3)在发酵过程中面包生产线进一步促进面团的氧化,增强面团的气体保持能力。
    面团发酵方法有传统发酵法和机械连续混合法。前者包括一次发酵法、二次发酵法、三次发酵法。
 
首页 | 新闻中心 | 技术文章 | 关于我们 | 营销网络 | 联系我们 技术支持:食品机械设备网 皖ICP备13013432号-3
热门产品:夹心绿豆糕机,多层绿豆糕机,粉饼机,猫耳酥机,猫耳朵机,猫耳酥猫耳朵一体机

食品机械设备网

推荐收藏该企业网站