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送老婆的老婆饼必须要这样生产的

更新时间:2014-03-31      点击次数:1413
        老婆饼是一种面点小吃,皮薄馅厚,馅心滋润软滑、味道甜而不腻,确实是一道不错的点心,但它zui吸引人的地方还在于它那温馨的名字和那段感人至深的传说。单身的男士如果每天吃上一个甜美的老婆饼,肯定会增加早日找到另一半的决心;而恋爱中的男女则可以利用老婆饼来营造气氛,说不定就会让感情突飞猛进呢,如果是你亲手制作的,那成功的机会肯定会大得多哦。但是如果你笨手笨脚,你也不要急,现在是高科技时代,我们有老婆饼机。
        现在看看我们是如何用老婆饼机来生产老婆的。
材料:中粉 32千克 糯米粉 12千克 植物油 12千克 糖 16千克 水 28千克 色拉油 6千克 熟芝麻 4千克
1、内馅调制:糖,水,色拉油放锅中小火煮到水开糖化关火,加入糯米粉和芝麻拌均,这是做好的内馅,会很粘手,用铲子拌均后摊平,放冰箱冷冻30分钟就好了油皮。油皮和油酥分别揉好,滚圆。静置15分钟。
2、面粉的制作:用和面机和面、用自动压面机压面
3、使用老婆饼机制作成老婆饼饼坯。
4、全用老婆饼机成型出来的的饼坯排入烤盘,稍稍按扁。用叉子在上面扎小孔。
5、表面刷蛋液,沾上白芝麻,送入预热190度的烤箱内,中层上下火25-30分钟,烤制表面金黄即可。
6、烤制表面金黄即可。
7、烤好了,真的酥香好吃。
8、看看内馅料,想象的,外皮酥的不行。
          我是专业生产老婆饼机,欢迎大家!

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