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麻花机的选购指南

更新时间:2017-08-04      点击次数:1436
  近年来有不少人在购买试用麻花机上花了冤枉钱,浪费了时间和材料。究其原因,主要三:
 
  一是机器本身的原理问题。螺旋原理就不可能用发酵面做出“虚”麻花,更谈不上酥脆问题了。即便是做死面麻花,螺旋机也会把面轧的更死、更硬,甚至无法食用。
 
  其二机器和麻花品种不适宜问题。麻花品种十分繁杂,仅从外形上来说,粗细长短差异特大,两股、四股、六股、九股、十二股,还有纯粹是众多细股一把扭的,样数更多;从面上看,发酵的、死面的、硬的、软的,更别说口味上的酸、甜、苦、辣、麻、咸、淡、香和口感上的软、硬、酥、脆、粘、离、绵、耐等等了。如果购机时就文不对题、货不对路,自然要出问题。
 
  第三,我们能保证静压麻花机做出“虚”麻花,使麻花的品质符合您的要求。但一个款式的静压麻花机也没有适应所有品种、全部花色的能力。
 
  为了避免给您造成损失,建议您按如下步骤:
 
  1、打索取资料和麻花样品;
 
  2,对资料和样品进行研究,确认机器功能和样品品质符合您的要求;
 
  3、如果资料和样品符合您的要求,建议您到厂进行实地现场考察和现场试做;来时带上您做麻花所需的各种配料,由您亲自和面、配料、热油、炸麻花,检验静压麻花机的产品质量是否符合您的要求。

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