月饼包馅机在现代社会，是很有发展前景的，为什么这么说，因为食品中含馅食品所占比例相当大，如包子、月饼、汤圆、馄饨等。随食品工业的迅速发展，一些的月饼包馅机逐渐替代了传统的手工制作。含馅食品的结构形式及种类多且复杂，目前绝大多数的包馅食品均有各自的月饼包馅机。
安徽多元食品机械制造有限公司是一家食品机械企业，其研发生产的月饼包馅机种类多样，更有齐全的食品加工设备。
◆ 一机多用途：只要更换模具，月饼包馅机就可以制造不同的食品：春卷、馄饨、火锅水饺、珍珠水饺、咖喱月饼、花边月饼、锅贴月饼。
◆ 面皮厚度与馅量可调整。
◆ 本月饼包馅机适合多种调理： 包制出来的月饼可蒸、煮、炸、煎。春卷与咖喱角油炸尤其可口。zui重要的是均适合急速冷冻、耐贮藏，是理想的微波炉食品。
◆ 月饼包馅机操作简便省时省力： 人工制造月饼、春卷、锅贴、咖喱卜、咖喱角，耗时费工，尤其目前在劳工严重缺乏的情形下，更是令大多数的老板烦恼不已，这台机械操作简便，无经验者也可操作。制造速度快，月饼包馅机不但省时而且省力。
◆ 的设计，同时兼顾卫生与美观两大优点。
◆ 月饼包馅机拆装容易、清洗简便。
◆ 结构精巧占地小。
◆ 产量高。
◆ 一系列月饼包馅机，本机适用于宾馆、饭店、餐厅、团体食堂加工、幼儿园、速冻月饼生产。各种肉馅、肉菜混合馅、全菜馅及其它种馅的月饼。
月饼包馅机的基本原理和方式
月饼包馅机根据工作原理通常可分为回转式、灌肠式、注入式、剪切式和折叠式等几种包馅成型方式。
1、回转式包馅成型先将面坯制成凹型，再将馅料放入月饼包馅机中，然后由一对半径逐渐增大的圆盘状回转成型器将其控制、封口、再成型 。
2、灌肠式包馅成型 面坯和馅料分别从双层筒中挤出，达到一定长度时被切断，同时封口成型 。
3．注入式月饼包馅机由喷管注入挤出的面坯中，然后被封口、切断 。
4，剪切式包馅成型 压延后的面坯从两侧连续供送，进入一对表面有四穴的辊式成型器，与此同时,月饼包馅机先制成球型的馅，也从中间管道掉落在两层面坯之中，然后封口、切断和成型 。
5．折叠式包馅成型 根据传动方式，又可分为三种包馅成型方式：
*种是齿轮齿条传动折叠式包馅成型。月饼包馅机先将压延后的面坯按照规定的形状冲切，然后放入馅料，再折叠、封口、成型。
第二种是辊筒传动折叠式包馅成型。馅料落入面坯后，一对辊筒立即回转自动折叠、封口成型。
压延后的面带经一对轧辊送到圆辊空穴A处时，月饼包馅机空穴下方为与真空系统相连的空室，由于真空泵的吸气作用面坯被吸成凹形，随着圆辊的转动，球形的馅料从另一个馅料排料管中排出，并且正好落入A点处的面坯凹穴中，然后被固定的刮刀将凹穴周围的面坯刮起，封在开口处形成封口，月饼包馅机当转到B点时解除真空，已包了馅料的食品便掉落在输送带上送出。
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