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月饼机在这样一个大环境中确实发挥了举足轻重的作用
点击次数:105 发布时间:2020-08-21
  中秋节即将到来,广大月饼生产商更是马不停蹄地准备着月饼生产大工程,其中月饼机更是起到了关键作用。中秋节是月饼市场较为火热的时段,一年也只有一次这样的商机呈现,多功能月饼机在这样一个大环境中确实发挥了举足轻重的作用。
  一来,月饼机属于智能化产品,相较手工效率更高,所产的月饼口感更加丰富,包括杏仁月饼、五仁月饼等等,满足了月饼市场多样化需求;
  二来,月饼机的使用也给商家带来了巨大收益,节省了很大一部分人力开支,用来投入更多的月饼生产中来,包括包装、馅料等。
  三来,月饼机是生产月饼不可缺少的好帮手,因为高效率低能耗被商家接受,品质更有保障。
  月饼机可以代替人们做出各种精致的月饼。大家肯定会好奇是怎么做到了。就一起来看看吧。
  1、原料预处理:将糖、玉米油、牛奶混合均匀待用;
  2、皮的蒸煮:将粉类物质倒入混合均匀的液态物质中搅拌好后放入蒸锅中蒸熟;
  3、分皮、分馅。按照月饼要求皮料比例为45%以上;
  4、包馅。包馅时需要将皮压至平整,包圆按拢,合口处要平滑、均匀,馅料不得外露。
  5、成型。包好的月饼放入相应模具中,成型要求饼棱角分明、花纹清晰;不能歪斜、露陷,并按规定整齐排放在烤盘中。
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