全自动糖饼机生产线的适用范围:
适用于面包、酥饼(如老婆饼、绿豆饼、酥式月饼、东北糖馅饼、金华酥饼、四川麻饼)、鞋底饼、牛舌头饼、包子、馒头等产品。
全自动糖饼机生产线的主要功能:
采用三段渐进式打薄方式将面皮压成合适厚度,由分离式给馅机将馅料充填到面皮上,经由成型卷轮将面皮卷成长条状,z后由分离式捏花机成型为球状或长条状,不破坏面皮筋性,*仿手工制作,保持原有风味。
整个机组同食品接触部分均采用优质不锈钢,确保生产运行平稳、可靠、卫生。面皮经过三道压面轮和捍面装置的辗压延展,使面皮更有光泽、品质更加稳定;每道压面轮皆有厚薄调整装置来设定面皮之厚度以增加或减少产品的重量;面皮在通过压面轮与擀薄装置间均有电眼控制速度,使面皮不会因主机输送速度过快而断裂或过慢而阻塞;经过后一道主机压面轮,面皮会落在主机输送带上,通过加馅部件加馅,再经由卷轮及辅助卷轮将面皮卷成条状。
特点:
1.酥饼机原理为仿纯手工制作,确保制品焙烤工艺不受影响,外观平整、光滑、自然、美观、酥皮层次分明
2.自动控制:面皮在通过压面轮与擀薄装置间均有电眼控制速度,使面皮不会因主机输送速度过快而断裂或过慢而阻塞
3.立切刀座可更换为不同产品的切刀座,刀座经久耐用,清洗方便
4.本机采用变频调速,改变包装速度只需旋转与变频器相连接的电位器的旋钮,方便简单,运转平稳,自动化程度。
主要技术参数:
产 量 1000—8000个/小时
功 率 2.1KW
成品重量 10-600克
机器重量 约800KG
外形尺寸 5100×1300×1750mm