酥饼机面世已经有好些年头了,现在的酥饼机技术已经非常成熟了,越来越多的食品生产厂家都已经用上了酥饼机生产食品,几年来国家对食品添加剂管控非常严厉,QS申请越来越严格了,工人的工资也上涨了不少,以上种种因素都让不少厂家走机械化、规模化路线,减轻工人劳动强度,提高生产量,从而增加利润收入,因此不少厂家全部上线了酥饼机生产设备,但酥饼机该如何选择?价格能否与质量相符合,做好到物美价廉呢?下面让小编和大家分析一下吧。
生产多功能酥饼机的厂家可谓是比比皆是,那该如何选择一家性价比高且服务又好的厂家呢?这是很多商家为之头疼的事情,其实希望机器一点毛病都没有,那是不可能的,就如人都会有感冒的时候。机器在长期高速运转情况下,出现小故障是在所难免的。一般厂家在送货上门后,随后技术员会过来安装调试并且给商家进行简单必要的培训,以及讲解常见的故障怎么排除解决。
另外食品行业重要的就是卫生问题。虽然酥饼机制作相比,减少了人员接触造成的污染,但如果不进行及时清理,也容易给食物卫生带来隐患。因此,及时清理酥饼机是非常有必要的,下面带大家看一下酥饼机的清洗步骤。
酥饼机清洗可以按以下几个步骤来操作:
1、定时将滤网取出清洗。不过这里需要注意的是,酥饼机的机身*冷却,才是清洗的佳时间。待反向冲水,将滤网上的杂质冲洗干净。必要时用刷子轻轻刷洗滤网。
2、滤网刷洗干净及时放回机器内,并注意位置摆放正确。
3、清洗的时候注意杂物的清除,做好杂质的收集工作,操作完后现场必须清扫干净。
4、如果搅拌叶片很难清洗,就多试几遍,切忌不要使用磨损性清洁剂和硬质毛织物清洗,避免损坏不沾层,影响下次搅拌和清洗效果。
我们清洗酥饼机的目的是为了卫生,但千万不要忽视了清洁剂的问题,注意用量、清洗干净,避免因为清洁剂的问题,给酥饼带来其他的卫生问题。