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首页-企业新闻-关于新型月饼包馅机的操作流程

关于新型月饼包馅机的操作流程

更新时间:2014-05-26      点击次数:2156
       月饼包馅机是专门用来制作加工夹心月饼、小月饼以及各种样式的月饼的机器。月饼包馅机采用了铝合金滚筒式循环工作法,配有六对月饼模具夹,先进的燃气炉具,以及空气隔离保温层,液化气加热方式,具有省时省力节约能源的功能,一机多用,一台机器可以同时制作不同形状、不同口味的月饼产品,工作效率高、安全可靠等特点。
  在使用月饼包馅机时我们应注意以下几点问题:
  1、插拔电源插头要注意,保持握住插头位置,切勿拉拽电源线,以免造成月饼包馅机电源线损坏。
  2、不要让电源线悬挂于桌角,门阑等锐利的地方,也不要让电源线靠近发热物体,火炉,取暖器等。
  3、使用月饼包馅机时候,要放平,不要倾斜,以免有油露出来,而且使用月饼包馅机过程中保持在控制范围内。
  4、切勿让小孩自行操作月饼包馅机,收藏时候,要置于小孩子不易碰到的地方。
  5、清洗时,可以使用小毛刷或者湿布,沾水清洗内部发热盘,切忌直接冲洗月饼包馅机,或者直接浸泡水中。
  6、产品电源线出现损坏时,请勿使用,由专业人士更换。
                               月饼包馅机
  月饼包馅机的生产、操作的智能化和简单化使得其适用范围更广,同时不锈钢的质地确保了生产过程中的平稳和卫生。月饼包馅机适用于大、中、小型月饼生产厂家,可生产不同地区特色的广式月饼、苏式月饼等产品。
  可能对于月饼包馅机产品大家都是熟悉的,但是饼机是如何来制作月饼的大家可能不是很了解,那么下面就来为大家简单介绍下酥饼的制作过程:
  月饼包馅机的制作月饼的流程:
  1、油皮制作的过程:将面粉和糖混合,再加入适量的猪油和水搅拌揉成面团。
  月饼皮制作:将面粉和猪油混合搅拌均匀揉成面团以后、将制好的油皮和油酥盖保鲜膜饧大约半个小时。
  2、用已经饧好的月饼皮去包住馅、办好以后就收口。
  3、将已经包好的面团向下擀成你想要的形状分别向中央对折、盖保鲜膜饧一刻钟左右。
  4、取出擀开进行第二次折叠、再盖保鲜膜再饧大约一刻钟。
  5、再次取出擀开。
  6、然后把擀开的面和馅料一同放进月饼包馅机里,月饼包馅机会自动完成卷面,包馅,捏花,拍扁四个工艺流程。
  7、zui后就是捡盘烘烤的过程了。
  如果你对月饼包馅机感兴趣,欢迎您交流,我们会竭诚与您沟通!

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