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包馅机的基本原理和方式

更新时间:2013-11-19      点击次数:2902

      包馅机根据工作原理通常可分为回转式、灌肠式、注入式、剪切式和折叠式等几种包馅成型方式。
1、回转式包馅成型先将面坯制成凹型,再将馅料放入其中,然后由一对半径逐渐增大的圆盘状回转成型器将其控制、封口、再成型 。
2、灌肠式包馅成型 面坯和馅料分别从双层筒中挤出,达到一定长度时被切断,同时封口成型 。
3.注入式包馅成型 馅料由喷管注入挤出的面坯中,然后被封口、切断 。
4,剪切式包馅成型 压延后的面坯从两侧连续供送,进入一对表面有四穴的辊式成型器,与此同时,先制成球型的馅,也从中间管道掉落在两层面坯之中,然后封口、切断和成型 。

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