馒头机在使用过程中会遇到哪些问题以及该如何解决馒头机是一款行业创新型小家电产品。主要用于生产各种馒头，具有清洁卫生工作效率高的特点。制作出来的馒头比手工揉制的馒头食之有口劲，香而可口，不影响馒头的口感。馒头机的应用可以说是非常广泛了，比如食堂、旅馆、饭店等。今天我们就来讲解馒头机制作时遇到一些常见问题大家应该怎么办。馒头机制作常见八大问题及解决方法：1.表面易塌陷①成型时有断层，成型时注意排出气泡，使面团内外形成均一整体②面团醒发速度太快，可降低面团发酵温度③蒸汽不旺，可旺火...

酥饼机由一道擀面加馅主机、捏花成型机两台配套单机组成,与一般的酥饼机相比,该机器主机整合了擀面机与加馅机,合整个主机更方便流畅。整个机组同食品接触部分均采用优质不锈钢，确保生产运行平稳、可靠、卫生。面皮经过三道压面轮和扞面装置的辗压延展，使面皮更有光泽、品质更加稳定；每道压面轮皆有厚薄调整装置来设定面皮之厚度以增加或减少产品的重量；面皮在通过压面轮与擀薄装置间均有电眼控制速度，使面皮不会因主机输送速度过快而断裂或过慢而阻塞；经过*一道主机压面轮，面皮会落在主机输送带上，通过加...

香香甜甜的月饼，是中秋节的传统食俗。每逢中秋赏月之时，月饼总是桌上必不可少的点心。如今大家热火朝天的讨论着，五仁馅儿的月饼到底是不是黑暗料理？但很少有人知道，月饼究竟是从何时而来，又如何成为中秋节的象征食物呢？中秋节为什么要吃月饼，你知道月饼的起源吗？月饼是古代中秋祭拜月神的供品，流传下来逐渐形成中秋吃月饼的习俗。据史料记载，早在殷、周时期，江浙一带就有一种纪念太师闻仲，边薄心厚的“太师饼”，是中国月饼的“始祖”。北宋之时，这种饼被称为“宫饼”，最初在宫廷内流行，流传到民间之...

包子馒头机让食品加工者从手工作业中解放出来在食品加工行业当中，设备的自动化越来越高，特别是一些规模化的，食品加工企业，随着食品加工企业的规模越来越大，很多企业的手工操作已经不能满足现代食品企业的发展需求。食品加工设备当中包子馒头机的也越来越先进。包子馒头机设备作为包子馒头的加工设备，具有效率高，节省人力的作用，大大的增加了食品加工企业的效益，所以，在食品加工行业内越来越走俏，特别是在北方省份，面食消费者的主要地区，这种包子馒头机大大的提高了制作效益，让广大食品加工者从手工作业...

季节和温度对面食制作的影响要知道的是在进行制作不一样的面食时里面放水的多少是不一样的。面条、饺子、馒头加水量应依次增加。并且根据不同品质的面粉作适当的调整。专业馒头机了解到每年在温度上升较快的季节，有些用户会发现在面食制作过程中有面团发粘、熟食效果较差的现象，这种情况经过厂家长期的研究是由于温度对于和面和面团醒发过程有较大影响造成的。在和面过程中，如果面团温度过高相应的就会出现面团发粘的现象。对于制作馒头时需要醒发的面团，面团温度应控制在30度左右较为适宜，因此在和面加水时可...

中秋月饼大战悄然拉开帷幕，你准备好了吗虽然距中秋节还有一个多月，但各式各样的月饼已经“抢鲜”上市，谁都想捷足先登抢占月饼早市，提前点燃中秋、国庆月饼消费季。商家的中秋节营销计划便开始逐步上线，中秋佳节不仅是团圆节，同样也是互赠月饼表达情感的节日，月饼作为节日特供食品已经进入各大市场。部分商场、大型超市、蛋糕店、咖啡店，发现中秋“月饼大战”已悄然拉开了帷幕，创新度、话题度成了关键秘诀。国潮、联名、跨界等新鲜营销形式纷纷出现，小龙虾鲜肉月饼、桃桃芝士月饼、百香果乳酸菌月饼、冰激凌...