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压面机的结构组成及特点

更新时间:2020-12-14      点击次数:8117
  压面机是结合多年的传统模式和现代工艺,而研发的全自动压面机,整机结构先进,操作方便,安全耐用,低噪音,工作效率高,外形美观,节约人工。符合国家卫生标准。适用于宾馆,饭店,食品加工工厂,单位食堂,及个体制作面食之用。
 
  以下是介绍压面机的结构组成及特点:
 
  1、压面:
 
  第一道采用斜纹式滚轮成行面带,不打滑、不粘连、不断裂、自动输送,带有自动复合与人工复合双模式。供你选配。复合式充分发挥面筋的力量,大大增加了面条的压力和性能的强度,达到光滑、通透、韧性、咬劲、耐煮的效果。 在延压过程中,我们采用变频调速,实现生产线同步运行。
 
  2、折皮:
 
  一机多用功能附带皮子机,不但可以做各类面条,还能完成皮子生产,(例如:水饺皮、云吞皮、抄手皮、春卷皮等)产量高,可自由设定张数,超薄皮可达(0.4mm厚)带有自动双面撒粉器,喷洒均匀,不漏粉,自动处理粉渍,撒粉的多少可自由调节。
 
  3、切面:
 
  面条成形是产品的重要组成部分,自动切断采用高精密度滚刀式,劲久耐用,带有输送平台,可供多人捡面操作,成形刀具可根不同的面条尺寸形状定制,互换。
 
  4、面刀:
 
  采用特殊不锈钢材质,高精度、加工而成。轴承装配,不用加油,不生锈,切面无毛刺,经久耐用、通常不人为损坏,正常使用寿命在3—5年。
 

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